廣東大陸岸線有四千多公里,是全國最長的海岸線,島嶼面積1500多平方公里,約占全省陸地面積的0.89%,居全國第三位,沿著廣東海岸線,從西向東,從海岸到海島,跳島吃下去,既能在視覺上享受美景,更能在舌尖上享受驚喜,而不會厭倦。穿越現(xiàn)代化都市,漫步在繁華都市邊緣的原始海灘、海島,體驗嶺南文化,享受最美味的潮州菜、客家菜等粵菜,算得上是中國最特別的美食線路。
萬山群島位于珠海市東南方,有146個島嶼星羅棋布,較大的島嶼有萬山島、外伶仃島、廟灣島、東澳島、三門列島、擔桿列島、佳蓬列島、桂山島等,它們被稱之為“萬山群島”,大萬山島則是萬山群島的行政中心。
珠海香洲碼頭,是前往萬山群島許多島嶼的兩個旅游港口最大的一個,每天有許多渡船前往萬山群島的各個島嶼。不過大部分的船票十分緊張,最好提前預(yù)定。珠海去萬山島的船每天大約三班,早上8:30的是慢船,快船是兩班上午9:10和下午2:40,返程是12:30和16:40返程的航班。
《舌尖上的中國》第二季《秘境》中有報道了漁民張北根釣石斑的故事,萬山島有很多海鮮美食,石斑魚、赤米蝦、苦、立追、泥蜢、石九公、狗爪、將軍帽、拉尿蝦、海膽、海馬、桂山沙蜆、廟灣龍蝦、紫菜等等。不過這里的海鮮絕對是最好的,應(yīng)該都是野生的,所以即使在小餐館吃飯,價格并不是很便宜。島上最值得買的是海鮮干貨,《舌尖上的中國》介紹過,新鮮魚蝦在晾曬過程中釋放肌苷酸鹽,魚肉和蝦肉又富含谷氨酸鹽,晾曬脫水后二者奇妙交會,產(chǎn)生濃厚的鮮味。
大鵬半島位于深圳的最東邊,東臨大亞灣,西面大鵬灣,與香港隔海相望,這里才是深圳真正的海濱地區(qū)。大鵬半島海岸線長達130多公里,被評為中國114個最值得去的地方,也是中國最美的八大海岸之一。
東部沿海高速(鹽壩高速),在葵涌出口下,進入坪葵公路轉(zhuǎn)S359省道。全程約220公里,需要駕駛?cè)齻€小時。
美食:大鵬半島美食最有特色的是海膽炒飯、窯雞、菜干粥、乳鴿、清蒸跳跳螺、白灼沙蝦。西涌有很多大排檔。雖然說做菜的手藝算不上精湛,但是很新鮮,盡管大排檔比較簡陋,但是面朝大海,可以邊吃邊欣賞海景。西涌和東沖海灘還有很多自助燒烤的地方,自己帶食品去燒烤,比較經(jīng)濟實惠。南澳的水頭有一個很大的海鮮市場,可以自己去買海鮮到邊上的餐館加工,但要防止短斤少兩。
鹽洲島,又名大洲島,位于惠東縣東南部的鹽洲鎮(zhèn),是內(nèi)海考洲洋中的島嶼。有四百多年歷史的小島地處亞熱帶,終年溫暖濕潤,四季樹林蔥綠,是拍鳥的好地方。
沿著G15沈海高速行駛,在吉隆出口下,到達廣東的惠東縣黃埠鎮(zhèn),然后過大橋上島。
美食:蝦、蟹、魚、生蠔登各種海鮮都有,比較有名的是鐵涌蠔、平海的土豆和狗爪螺比較有名。島上只有魚排與農(nóng)家樂為主,在黃埠鎮(zhèn)上的餐館和大排檔吃飯比較便宜。
在大亞灣深圳的對面就是惠州市惠東的天然海灘—巽寮灣和雙月灣,在全國來說,這里的海灘幾乎沒上過排行榜,外地游客也鮮有人知,但是提起海龜灣卻是很有名氣,每年的6月份到11月份無數(shù)的國家二級保護動物—海龜會來到這里的海灘產(chǎn)卵,是全球大陸架上唯一的海龜自然保護區(qū),1992年海龜灣成了國家級自然保護區(qū)。經(jīng)過幾年的發(fā)展,巽寮灣已經(jīng)成為夏天周邊熱門度假地,而雙月灣也是體驗純樸漁村生活的不二選擇。
S30東部沿海高速稔山出口下,沿著G324國道前行沒多遠就能看到巽寮灣的指示路牌,向右轉(zhuǎn)一路沿X213直行進入巽寮灣,走完巽寮灣海濱公路之后,經(jīng)過海濱溫泉度假區(qū)進入平海鎮(zhèn),前行進入惠東港口鎮(zhèn)。
去巽寮灣的國道上有很多大排檔,能吃到窯雞、蜂蛹炒雞蛋、五指毛桃和雞骨草豬肉湯,價格合適。巽寮灣海邊很多地方有漁民修建的大排檔,大排檔都是臨海而建,景色很好,但吃飯很貴。建議去雙月灣邊上的港口鎮(zhèn)就餐,小鎮(zhèn)街上普通的飯店能吃到野生捕撈的各類海鮮,紅燒海參、海膽炒飯、清蒸石斑魚、白灼海蝦、炒海瓜子、海貝雜魚湯等等。
南澳島,位于汕頭市11.8海里的粵東海面上,有一座美麗的海島,被稱之為海上綠洲,島上不僅有青澳灣、赤石灣等美麗的自然海灘,歷史遺跡遍布全島,有南山寺、雄鎮(zhèn)關(guān)等18處景區(qū)。
G15沈海高速(深汕高速),在汕頭機場(外砂)出口下,經(jīng)過G324國道轉(zhuǎn)入S336省道,經(jīng)南澳大橋,到達南澳島。
潮州的美食的味道是出名的好,島上有名的是魚肉丸、牛肉丸湯、涼拌龍須菜(海草)、紅燒小鮑魚、酸梅烏魚、糯米豬腸、紅燉海螺、豬頭粽、燉鳘魚膠等等,島上吃飯相對于汕頭、潮州、澄海等地來說并不便宜,不過去南澳縣城的街邊大排檔吃,比較經(jīng)濟實惠。
汕頭市區(qū)的美食更不能錯過,一定要留足時間和肚子,汕頭牛肉火鍋,魚仔店里的各種魚丸,讓你眼花繚亂,早餐茶點豐富都讓你無法離開。在廣東,汕頭不是粵式美食的終點,美食也還在繼續(xù)。
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