“民以食為天”,吃是最主要的,尤其是中國人,愛吃更會吃。而韓國料理,近年來也越來越受國人歡迎。而去濟州島旅游或是為了韓國移民而去考察濟州島房產(chǎn)的朋友,自然也不能放掉品嘗濟州島獨特韓式美味的機會,如何才能在濟州島玩得開心、吃得開心的同時又不會太累?這就需要先做旅游攻略,確定自己的目的地才能玩得好。我們可以將濟州島分為4個地區(qū),每個地區(qū)都有自己的旅游和美食特色。韓國濟州島美食和特產(chǎn)大全(下)
濟州海魚中位列第一的魚種,將11-3月間捕撈的魚開膛除腸、攤平,后放在有冷風(fēng)的蔭處晾成半干后,涂上麻油烤著吃。烤方頭魚味淡而回味無窮,吃過一次就會還想吃,是難得的高級美味。
隆冬最佳美味,多產(chǎn)山雞的濟州有著種類豐富的山雞菜肴。山雞蕎麥面的價格為5,000-6,000韓元左右。
春、夏季在濟州島可以捕澇到大量的真鯛 。因腥味少熬粥作為補養(yǎng)食品。真鯛粥是把濟州島特產(chǎn)真鯛和米放在一起熬的粥。把它作為患者恢復(fù)期的飲食比較好。
將玉鯛涂上香油,然后放在木炭上略烤,靠的時候就清香四溢,魚肉入口更是妙不可言。此外,也可以放入海帶或蘿卜煮湯,抑或者先把玉鯛煮熟后,放進骨頭一起煮,等待骨肉分離,剔除骨頭,最后熬成粥,味道也是絕佳。
濟州島是韓國著名的旅游景點,很多游客都會在假期的時候,選擇去濟州島游玩,那么濟州島有什么值得帶回來送親朋好友的紀(jì)念品嗎?下面就一起來看看吧!
濟州土產(chǎn)蜂蜜的優(yōu)良品質(zhì)是其他地方無法比擬的。
蜜柑蜜和油菜蜜是從濟州的蜜柑和油菜的花種抽出來的蜜,具有獨特的香氣和味道。以此精制的峰皇精對養(yǎng)生、腸胃病相當(dāng)有效,價錢雖貴仍然有許多人問津。
最近,在土產(chǎn)蜂蜜中加仙人掌而做成的產(chǎn)品廣受游客的喜愛。
價格(參考):每公斤蜂蜜約10000韓元(合人民幣100元)。
濟州人工作時穿的傳統(tǒng)衣服,用從未熟的柿子中提取的汁液染布。柿子液不但能防止布料受傷,使得布料耐穿,還可以讓衣服像漿的一樣保持硬挺。
小貼士:不僅有衣服,還有同樣材質(zhì)的提包和帽子。
在濟州島村莊的入口都可以看到這種壓低帽子、微斜著頭、眼睛大的石像,這就是作為濟州島象征的多爾哈魯邦,相傳它是濟州島村莊的守護神或子孫娘娘。
多爾哈魯邦仿制石像是用天然石料經(jīng)手工制作而成。石像目光集中,雙手合攏平放于胸前,端正的樣子給人一種亦莊亦諧的感覺,極富藝術(shù)性。
小貼士:石像分為天然玄武巖和火山巖漿石兩種材質(zhì)。
靖洞帽子,也被稱作常青藤帽子,因為它是用結(jié)實的常青蔓藤經(jīng)手工精心編制而成的。
因為是純手工制作,所以帽子非常結(jié)實而且又個性突出。帽子通體呈深褐色,可以很好的遮擋陽光,讓人倍感清涼,因此,深受夏季來濟州島的游客喜愛。
濟州產(chǎn)干玉鯛是以濟州沿岸深水里的新鮮玉鯛為原料精心加工而成,魚肉富含蛋白質(zhì)和無機物,是理想的食用佳品。
小貼士:需要冷凍保存。不過,在攜帶過程中冷凍失效,也不用過分擔(dān)心,只須保持原樣再放入冷凍室保存就好。
漢拿峰柑橘不但個頭大、糖份高,果肉鮮嫩,且食用方便,受到消費者的好評。因其外形像突起的漢拿山峰,故得名“漢拿峰”柑橘,并得到濟州島居民的一致認(rèn)同而沿用至今。
小貼士:在常溫10~20℃條件下存放5天左右后,味道依然鮮美,酸甜可口。
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