“民以食為天”,吃是最主要的,尤其是中國(guó)人,愛(ài)吃更會(huì)吃。而韓國(guó)料理,近年來(lái)也越來(lái)越受?chē)?guó)人歡迎。而去濟(jì)州島旅游或是為了韓國(guó)移民而去考察濟(jì)州島房產(chǎn)的朋友,自然也不能放掉品嘗濟(jì)州島獨(dú)特韓式美味的機(jī)會(huì),如何才能在濟(jì)州島玩得開(kāi)心、吃得開(kāi)心的同時(shí)又不會(huì)太累?這就需要先做旅游攻略,確定自己的目的地才能玩得好。我們可以將濟(jì)州島分為4個(gè)地區(qū),每個(gè)地區(qū)都有自己的旅游和美食特色。韓國(guó)濟(jì)州島美食和特產(chǎn)大全(上)
Dombe豚位于濟(jì)州黑豬烤肉一條街的入口處,人氣頗高。Dombe為濟(jì)州方言,指直接在菜板上切好的煮豬肉。在煮的過(guò)程中除掉了油脂,菜板切肉美味爽口而不油膩。 Dombe豚用濟(jì)州島傳統(tǒng)方式制作,除了菜板切肉外,還有烤黑豬肉和石鍋飯等美味。店內(nèi)提供雙人套餐和三人套餐,價(jià)格實(shí)惠。
位于濟(jì)州市中心,寶健路步行街星巴克咖啡廳旁左手第二家。曾經(jīng)上過(guò)韓國(guó)電視臺(tái)KBS美食介紹,所以也是來(lái)濟(jì)州島必吃的美食之一。帝王蟹非常新鮮,那種鮮美的味道留在舌尖久久不散。蟹鉗里滿滿的都是蟹肉,一勺蟹膏炒飯,放一塊泡菜,再包裹韓國(guó)特色海苔,味道超贊。東西真的新鮮,廚師手藝很棒。
位于城山日出峰附近的清進(jìn)洞海鮮石鍋,是選用濟(jì)州島新鮮海鮮,用濟(jì)州的方式做出特色的料理。本店在美食博客上廣為流傳,是被美食達(dá)人們津津樂(lè)道的濟(jì)州特色美食店。
吃貨們?nèi)?jì)州島旅游就一定要去西歸浦,這里是美食的天地,聚集了各種美食店,吃貨們一定不可錯(cuò)過(guò)。
生魚(yú)片:韓國(guó)人到海邊一定要吃生魚(yú)片,到濟(jì)州那也不是例外。特別是濟(jì)州島四面環(huán)海,海鮮豐富而且非常新鮮。生魚(yú)片可以蘸芥末醬油吃或采用獨(dú)特的韓國(guó)吃法,蘸上辣椒醬,用生菜或蘇子葉包著一起吃。
鮑魚(yú):在韓國(guó),濟(jì)州島和全羅南道的莞島產(chǎn)的鮑魚(yú)最負(fù)盛名。鮑魚(yú)有多種吃法,烤著吃、熬粥吃、煮湯吃,還可以嘗一嘗鮑魚(yú)生魚(yú)片,從清澈的海水中捕獲的新鮮鮑魚(yú),嚼勁十足,蘸芝麻油吃更是美味!
海鮮湯:放入豐富的新鮮海鮮和蔬菜的海鮮湯是以韓國(guó)傳統(tǒng)的辣醬為主醬料的火鍋料理。吃完健康美味的海鮮和鮮美的湯后,還可以炒飯吃。香噴噴的海鮮湯炒飯讓你余味無(wú)窮。
魁堂內(nèi)餐館位于西歸浦人氣景點(diǎn)城邑民俗村旁,在這里您可以以低廉的價(jià)格品嘗到濟(jì)州島黑豬肉和山雞料理等本土特色美食。本店在這一帶非常有名,曾在很多韓國(guó)的電視節(jié)目中出現(xiàn),也曾接受過(guò)國(guó)外媒體的采訪。
香格里拉自助餐位于,濟(jì)州島中文觀光區(qū)的的太平洋博物館內(nèi),在自助餐館的左面有可以看見(jiàn)香格里拉游艇和大海全景的最佳位置。如果能夠預(yù)訂到窗邊的位置,就可以一邊欣賞大海一邊用餐了。
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