相信很多人都會(huì)遇到過(guò)，出門旅游身邊的小伙伴讓帶特產(chǎn)回來(lái)。來(lái)到惠州旅游，你又知不知道要帶什么特產(chǎn)呢。
 
矮陂梅菜

梅菜，又稱富貴菜、正氣菜，是惠城區(qū)矮陂鎮(zhèn)的土特產(chǎn)，歷史悠久，享譽(yù)中外，曾被歷代皇朝列為宮廷貢品，為嶺南三大名菜之一。其色澤棕黃、芳香濃郁、味道鮮美、口感嫩脆。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)化驗(yàn)中心測(cè)定：梅菜含糖5.7%、蛋白質(zhì)5.6%、并含有多種維生素、17種氨基酸及鋅、鎂等7種人體所需的微量元素，具有消滯健胃、隆脂、降壓等保健功效，并獲美國(guó)食口管理局認(rèn)可，被定為“天然健康食品”。
 
羅浮山百草油
羅浮山百草油是由位于羅浮山腳的藥廠采集百余種產(chǎn)于羅浮山的草藥，采用古法提煉配制成的一種藥油。其成份比例合理，藥性平和，氣味芬芳，藥效顯著，內(nèi)服外用均可。
惠州竹編

竹編藝術(shù)為我國(guó)民間傳統(tǒng)工藝之一。惠州竹編工藝品多見(jiàn)于橋東新民街曬布場(chǎng)的竹器手工業(yè)以及城郊個(gè)體生產(chǎn)者。解放前，曬布場(chǎng)已形成以生產(chǎn)竹器用具為主的專業(yè)街，有30多戶人家獨(dú)立經(jīng)營(yíng)竹器業(yè)。主要產(chǎn)品有竹臺(tái)、竹椅、竹床、竹籮、竹篷、竹掃等生活用品和竹制工藝品。
 
博羅涼果
惠州四時(shí)佳果品種繁多，主要品種有：陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應(yīng)子、蛇膽陳皮等百種。這些涼果，93年曾獲馬來(lái)西亞食品博覽會(huì)金虎獎(jiǎng)，95年又獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地、港澳及東南亞，極受游客的青睞。
 
龍門竹筍
龍門是惠州的東北部山區(qū)，盛產(chǎn)苗竹。每到竹筍收獲的季節(jié)，竹農(nóng)便到竹林挖取可加工的筍，經(jīng)挑選后再加工。龍門筍干色澤金黃，香甜爽滑，其味特佳，可用作各種肉類的配料。

龍門竹牙簽
龍門竹牙簽選料上乘，品種齊全，價(jià)格合理，方便攜帶，因而，人們到了龍門，總要帶一些龍門牙簽，既可家用，又可送友，其實(shí)用價(jià)值遠(yuǎn)超出了牙簽本身的內(nèi)涵。

龍門米粉
龍門米粉選用優(yōu)質(zhì)的黃粘米作原料，用優(yōu)質(zhì)的山泉水和合加工精制而成，粉絲透明，幼滑、爽口，不易斷，用沸水泡片刻，加入調(diào)味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上湯均可，因此，深受人們的歡迎，是不可多得的特產(chǎn)。

客家釀酒
客家釀酒又稱“潷酒”或“扒酒”，客家人習(xí)慣叫扒酒。是把糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅、紅菊、黃精、首烏、紅棗、米酒發(fā)泡一個(gè)多月的時(shí)間釀出來(lái)的酒。
按照以前客家人的風(fēng)俗，客家釀酒只有在婦女生小孩、產(chǎn)后在家坐月子的時(shí)侯或春節(jié)期間才能嘗得到。特別是婦女產(chǎn)后在家坐月子時(shí)必然會(huì)有釀好的酒，而且把釀酒后的酒渣（又稱酒糟或糟麻）留下來(lái)分派給鄰居親友共享?？图胰肆?xí)慣把釀好的酒蒸雞，這道特色美食通常給產(chǎn)婦坐月子時(shí)食用，因其具有補(bǔ)氣、生血的功效。

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