毛里求斯有那些美食,毛里求斯美食推薦。作為著名漁港的圣路易港,海鮮自然非常豐富,如明蝦、地中海章魚等。最為典型的毛里求斯菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過,淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。
作為著名漁港的圣路易港,海鮮自然非常豐富,如明蝦、地中海章魚等。最為典型的毛里求斯菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過,淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。
推薦餐廳:
1)Chez Rosy
漢堡薯?xiàng)l什么的都弱爆了,快來Chez Rosy嘗嘗本土風(fēng)味的海鮮料理吧!這家被稱為“龍蝦之屋”的餐廳地處毛里求斯少見的“海景房”,由老板娘Rozy女士親自掌廚,雖然不一定是毛里求斯口味最好的海鮮,但是味道絕對(duì)正宗,價(jià)格也很公道。 許多像咖喱龍蝦一樣的特色海鮮料理都值得在這里嘗試一下,較有代表性的是一道被稱為“漁夫大盤”(Assiette du Pecheur)的菜肴,它混合了各類新鮮海味的燒烤以及份量十足的沙拉。
人均:131RMB
地 址:Gris Gris, Savanne, Souillac, Mauritius
2)La Toque Blanche
對(duì)于渴望地中海風(fēng)味餐廳的人來說,La Toque Blanche或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。雖然它的地方不太好找,經(jīng)常需要食客撥打電話詢問具體路線,但肉質(zhì)鮮美的海味以及老板厚道的招待,一定會(huì)讓你覺得不虛此行。 這里選用的都是當(dāng)季最新鮮的食材,海鮮魚湯和龍蝦等常見料理的烹調(diào)口味都屬上乘,蟹肉餛飩則堪稱一絕。假如想在毛里求斯來一頓陽光明媚的午餐,La Toque Blanche確實(shí)是上佳之選。
人 均:107RMB
地 址:Racket Road, 30 metres après le bazar de Grand-baie, Grand Baie, Mauritius
由于受法國多年統(tǒng)治,法國菜在當(dāng)?shù)厮闶侵髁魇澄?,但同時(shí)又受非洲菜和印度菜的影響,添加香料和辣椒,變成香辣風(fēng)味。其中尤以印度菜印象最大,咖喱和各種香料的運(yùn)用極為頻繁,如聞名天下的印度菜飯Biryani,就是應(yīng)用米飯、土豆、番紅花、乳酪、蔬菜及肉類制作而成。
推薦餐廳:Chez Rosy
漢堡薯?xiàng)l什么的都弱爆了,快來Chez Rosy嘗嘗本土風(fēng)味的海鮮料理吧!這家被稱為“龍蝦之屋”的餐廳地處毛里求斯少見的“海景房”,由老板娘Rozy女士親自掌廚,雖然不一定是毛里求斯口味最好的海鮮,但是味道絕對(duì)正宗,價(jià)格也很公道。 許多像咖喱龍蝦一樣的特色海鮮料理都值得在這里嘗試一下,較有代表性的是一道被稱為“漁夫大盤”(Assiette du Pecheur)的菜肴,它混合了各類新鮮海味的燒烤以及份量十足的沙拉。
人均:131RMB
地 址:Gris Gris, Savanne, Souillac, Mauritius
推薦餐廳:Le Paradis Epice
如果打算拜訪龐普勒斯植物園,可千萬不要錯(cuò)過這家美味又實(shí)惠的小餐廳。你會(huì)在這里的菜單中發(fā)現(xiàn)不少中餐菜肴,雖然口味經(jīng)過改良,但在異國他鄉(xiāng)吃上一頓家鄉(xiāng)菜的感覺也不錯(cuò)。除此之外,Le Paradis Epice還提供了百萬富翁沙拉、烤肉等許多毛里求斯人的傳統(tǒng)菜肴,是最能代表毛里求斯飲食文化的餐廳之一。 值得稱道的還有這里輕松友好的用餐環(huán)境,熱情洋溢的服務(wù)員會(huì)讓你有真正賓至如歸的感受,仿佛隨時(shí)處在一場家庭聚餐的氛圍中。出于環(huán)保的考慮,餐廳內(nèi)的裝飾大都采用了可循環(huán)利用的材料,這也無疑為小店增加了不少印象分。
人 均:¥73RMB
地 址:Royal Road, 龐普勒斯植物園對(duì)面
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